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甘酒作り&ランチ会レポ★

こんにちは、Kmamayoursです


今日は、オーガニックライフ部プレゼンツ

甘酒作り&ランチ会レポのご紹介です


開催場所は、平尾にある
自然和食ダイニング&カフェSOLAさんです


まずは、トータルビューティーアドバイザーkmamaオーガニックライフ部yukari
フラワーエッセンスプラクティショナ―kmamaオーガニックライフ部sayaから
甘酒がなぜ体に良いのか。
健康や、美の為に甘酒を飲むとどのような効果があるなどをお話ししました

 


作り方はとても簡単で、自宅でも気軽に作れます


今回は、妊婦さんやお子様でも飲めるアルコール・砂糖を含まない
糸島産の米麹を使い甘酒を作りました


まずは、材料を入れた時に温度が下がらないよう、魔法瓶にお湯を入れて温めておきます。
その間に、お鍋に水を入れ、65℃位まで温めます。

 

温まったら水と同量の米麹を入れます。

 


あとは、魔法瓶に入れ8時間保温するだけで甘酒の完成です


 


とっても簡単ですよね
作った分は、自宅にお持ち帰り頂きましたよ


 


今日は試飲用の甘酒をご用意
砂糖も入っていないのに、とても甘くて飲みやすく、皆さん美味し~と言われてました

 


そして、甘酒作りの後は、2階へ移動して、ランチを頂きました

お野菜たっぷりの体に優しいメニューです

お子様ランチもとってもヘルシーでしたよ

 


お店の方に、メニューの説明をして頂きました
甘酒を使ったピクルスも入っていて、アレンジレシピの参考にもなりましたね


 


美味しいランチを頂きながら、皆さんと交流
楽しい会話で盛りあがり、あっという間の時間でした

 




ご参加頂いた皆様、ありがとうございました
美と健康のために、是非甘酒を愛飲して下さいね





オーガニックライフ部は
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Kmama organic life部一同




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