公式ブログ

オーガニックライフ部★無添加お味噌作り!イベントレポ

こんにちは、Kmamayoursです


大好評オーガニックライフ部プレゼンツ

美噌~miso de beauty~

無添加お味噌作り第3弾!を開催しましたよ


前日から、大豆を水に浸し、圧力鍋で炊き、下準備をして当日に備えます

大豆の皮が上にくっつき、美味しく炊けましたよ

 

今回の素材は、

・米麹は福岡産
・麦麹は佐賀産の大麦
・大豆は北海道産の特選大豆
・お塩は天日塩のシママース

拘りの材料を使用しましたよ


当日は、大豆を潰す工程からスタートです

 



そこから、麹をほぐし、塩と混ぜる工程へと進みます

 

そこに、大豆を混ぜ合わせ、ここからがポイントです

みんなで混ぜ合わせることで、菌が交換され、良い菌、良いお味噌ができるんですよ

 


水分が足らない時は、大豆の煮汁を少し入れ、耳たぶ位の固さになるまでしっかりと混ぜ合わせます。

 

そして、一つ100gになるよう丸め、ハンバーグの要領で、中の空気を抜きます。

 

さらに、空気が入らないよう、容器に叩きつけながら入れていきます。
空気が入るとカビの原因となるのでしっかりと

最後に、カビ予防のため、塩を全体にまぶします。

 

ラップをかけ、蓋をしたら出来上がりです

みんなで作ったお味噌が、これから発酵して美味しいお味噌になりますよ~

どんなお味噌になるか楽しみですね

 



ご参加頂いた皆様、ありがとうございました

ご自宅でも簡単にできるので、是非チャレンジしてみてくださいね



下準備がなく手がかからず作れるのも魅力です

お味噌作りは、定期開催していきますので、作ってみたい方は是非お待ちしています

みんなで、楽しく菌の交換をして、安全で美味しいお味噌を作りましょう


 


オーガニックライフ部は
皆様により良い生活を送って頂くためにおススメライフスタイルの情報発信や、イベントを開催しています

皆様が笑顔で前向きに楽しい日々を過ごせますように

Kmama organic life部一同




関連ブログもお楽しみ下さい

第1弾、お味噌作りレポ↓
http://www.k-mama.net/blog/413.html

第2弾、お味噌作りレポ↓
http://www.k-mama.net/blog/439.html

甘酒作り&ランチ会レポ↓
http://www.k-mama.net/blog/431.html




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宮崎県!たかはる魅力発見ツアーレポ☆

こんにちは、kmamayoursです


先日、オーガニックライフ部で活動するsayakaが参加した


たかはる魅力発見ツアー第1弾


アーユルヴェーダ&ヨガ・リトリートin高原
~霧島山の雄大な自然に包まれながら五感を癒すデトックス体験~

の体験レポをご紹介します


大自然に包まれた【たかはる】

ツアーの日は、お天気にも恵まれ、青空と緑とおいしい空気に、さっそく癒されます

 


1日目のランチは、イタリアンレストラン、カプチーノさんへ

鳥の声と、風の音しか聞こえないほど静かな場所で、癒されながら美味しく頂きました



ランチの後は、皇子原公園のコテージへ

一人一棟に泊まれるという贅沢さ




1日目のたかはる観光スポット巡りは、
古くから、商売繁盛、畜産、縁結びの神様として庶民の信仰を集めている由緒ある
霞神社

長い階段を登り、神社に到着
そこから見れる景色も絶景です

なんと!見ると御利益があると言われる、白蛇を見ることができたそうですよ
※白蛇の写真はNGだそうです。

何百回、何前回きてもほとんど見れないそうです

御利益ありそうですね

 


そして、次は、原木椎茸を作られている田中椎茸、茸ちゃん家へ行き、
原木栽培の現場の見学、試食会へ

  

椎茸のスープに、アヒージョ、ピザ生地の代わりにした椎茸ピザ

  


なんと、シェトランのシェフとコラボして作られた椎茸アイスまで

あまりの美味しさに、購入したようです

 


夕食は、参加者全員で、アユ―ルヴェーダの先生の指導のもと、
アーユルヴェーダ食を作りました

 


無塩バターからギ―を作ったり、米とお豆のお粥キチュリとお芋とジャガイモで野菜のサブジを


  

そして、1日目の締めは、極楽温泉へ
泉質は炭酸で垢着色の鉄分が多いお湯で、お肌もすべすべになったようです

 


ツアー2日目は、早朝ヨガの前に白胡麻オイルのうがいからスタートです

口臭予防にもなるそうですよ


それから、アーユルヴェーダのオイルでヘッドマッサージをします

 

続いては、ヨガ
ここでは、体を動かすヨガではなく、
チャクラを開いたり、大声で笑ったりという、自分と向き合うヨガだったようで、体も心もスッキリしたそうです

 


2日目の朝食は、アーユルヴェーダ食の牛乳粥、昼食はまたみんなで作ります

 

昼食は、全粒粉でチャパティを作り、野菜たっぷりのカレーを

 


2日目の楽しみは、もちろんアーユルヴェーダ

たかはる在住の、アーユルケアはうす モークシャの幸田麻紀先生によるもの

マッサージには、ヴァータに合う数種類の薬草をブレンドされたオイルとセサミオイルがブレンドされたオイルでマッサージ

一人200mlのオイルを使った贅沢なオイルマッサージです

幸田先生からは、体の不調や改善方法などを教えて頂けたようですよ




2日間によるツアーで、体に良いものだけを取り入れ、毒を出していったため、
好転反応が始まったそうです

体は、正直に応えてくれますね



今回のたかはるツアーで、たかはるの素晴らしい魅力をたくさん感じ、自分と向き合う貴重な旅となったそうです

アーユルヴェーダやエステなど興味のある方は、是非一度、宮崎県のたかはるに、足を運んでみてくださいね


東武トップツアーズが企画する
たかはる魅力発見ツアー第2弾

2017年2月18日(土曜)~2月19日(日曜)です


東武トップツアーズ宮崎支店のHPを要チェック

http://tobutoptours.jp/shop/3711/takaharu/






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kmamaオーガニックライフ部プレゼンツ☆お味噌作り&ランチ会レポ

こんにちは、Kmamayoursです


オーガニックライフ部プレゼンツ

美噌~miso de beauty~  


大好評のお味噌作り第二弾は、今泉公園のおすぐ近くにある

ドムスフォカッチャバーで開催しました


仕込や、材料の持ち込みは一切なし材料は上質な糸島産の大豆・麹・塩を使用します

大豆は一晩寝かせ、鍋で煮たものをご用意しましたよ

   


まずは、大豆を潰す工程からのスタートです


   




そこから、麹をほぐし、塩と混ぜる工程へ

みんなで混ぜ合わせることで、菌が交換され、良い菌、良いお味噌ができるんですよ

   


小さなお子さんでも簡単にできる作業なので、みんなで楽しくまぜまぜ
   


そして、塩を混ぜたものに大豆を混ぜ合わせ、耳たぶぐらいの固さにし丸めます

    


ママと一緒にする作業は楽しいですよね

   


お子様連れの方が多く、おしゃべりも楽しみながら作業は続きます


最後は、しっかりと空気を抜いて容器へ

   


一番上に、振り塩、ラップをしたらできあがり

自宅で、5か月間熟成させたらお味噌の完成です
5ヶ月後が楽しみですね




そして、お味噌作りの後は、美味しいランチです

   
ドムスフォカッチャバーのランチは、どれもおいしくリーズナブル

お子様連れも大歓迎なので、気軽に立ち寄ることができます

kmama特典もあるのでチェックしてみて下さいね


   




ご参加頂いた皆様、ありがとうございました




大人気のお味噌作りは、定期開催します

次回もお楽しみに


オーガニックライフ部は
皆様により良い生活を送って頂くためにおススメライフスタイルの情報発信や、イベントを開催しています

来年も皆様が笑顔で前向きに楽しい一年になりますように

Kmama organic life部一同




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Kmamaプレゼンツ!高倉社長×中嶌歩見オーガニックトークイベントレポ☆

こんにちは、Kmamayoursです


たかくら新産業の高倉健社長をお迎えしての、オーガニックイベントレポです




初めに、kmamaオーガニックライフ部ayumiさんによるトークからスタートです

食べ物の選び方や、食べ方について

 

そして、高倉社長から、オーガニックについてのお話しです

普段何気に思っている、オーガニックについての小さな疑問から、
なぜ、オーガニックが良いのか。取り入れ方などなど。

とってもわかりすくお話ししていただきました。



参加者の方からの質問タイムもありましたよ




お子様連れの方も多く、プレイマットであやしながらも真剣に聞いて下さいました
ランチ交流会では、高倉社長、ayumiさんを交えてお話しされたり、



名刺交換などをして、交流を深められていましたよ


そして、今回の豪華お土産はこちら

これからの暑くなる季節に嬉しいアイテム

デリケートゾーンの不快感をスッキリ清潔にしてくれるPubicare オーガニック コットンワイプ

赤ちゃんから安心して使えるオーガニック アウトドア モスガードスプレーです


 




会場では、そのほか人気商品の展示もされていましたよ

  

お土産にも入っていた、メイドオブオーガニクス商品は
ナチュラルリカバリーでもご購入いただけます



イベント特別価格での、商品も人気で、まとめてご購入されていましたよ



ぜひ、チェックしてみてくださいね




悪天候の中、たくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございました

オーガニックを取りいれ、ナチュラルライフを送ってくださいね





次回のオーガニックイベントもお楽しみに





関連ブログはこちら↓


オーガニックライフ部プレゼンツ!味噌作りレポ★

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甘酒作り&ランチ会レポ★

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Kmamaオーガニックライフ部オススメライフスタイル★菌ライフ~kin de beauty~

皆さんこんにちは

Kmamaオーガニックライフ部のsayakaです



毎週月曜日にKmamaオーガニックライフ部より皆様により良い生活を送って頂くためにおススメライフスタイル情報を発信していきます(^^)/
皆様どうぞよろしくお願い致します

 

今月のオススメライフスタイル情報のテーマは…

菌ライフ~kin de beauty~ 

美人のヒミツは菌にあった!!!

です(^-^)

Kmamaオーガニックライフ部プレゼンツ

kin de beauty第二弾!!


 甘酒作り&春のお花見ランチ会

2016.3.27(日)に開催されます

それに伴なって今日はオススメアロマテラピーではなく甘酒の美味しいアレンジレシピをお伝え致します

ただ今アロマセラピストsayakaは妊娠10ヶ月の臨月です

後数日で出産を迎えますが・・・

出産時の出血を減らす為に今甘いものを控えています。

甘いもの特に白砂糖は体を冷やしてしまい、出血も多くなると言われています。

産後も母乳が詰まってしまって乳腺炎になりやすかったりと・・・

いいことはありませんね(>_<)

そこで
飲む点滴と言われています甘酒を砂糖の代わりにスイーツを作っていますよ

甘酒は胃腸の働きも良くしてくれます

今日はそんな体に素晴らしい影響をもたしてくれていっる甘酒スイーツのレシピをお伝え致します


甘酒アイスクリーム

【材料】
甘酒160g
豆乳150g
バナナ 半分
きな粉 小さじ1
【作り方】
上記の材料をミキサーにかけて、タッパーに入れ冷凍庫で固めれば出来上がり
※1時間おきに3回ほどに空気を入れながら混ぜると滑らかになります。

とっても簡単でしょ

 

砂糖も、卵も、生クリームも使っていませんがとっても甘くて滑らかな美味しいアイスの出来上がりです 

これで産前産後も冷えからサヨナラできそうです


皆さまも是非3月27日の甘酒&ランチ会に参加して甘酒作りのマスターになってくださいね(*゚▽゚*)

 

イベント詳細はこちら↓
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
【日時】
3月27日(日曜)

時間:11:00~12:00(甘酒作り)
    12:00~14:00(ランチ会)

場所:自然和食ダイニング&カフェSOLA

福岡市中央区平尾1-13-8 エスティメゾン薬院 1F

TEL:092-753-6362

参加費:4,000円ランチ代込み(当日払い)
 
この時期にしか味わえない、季節の天ぷらが付きます

お子様連れの方にはお子様ランチがご用意できますので、当日ご注文下さい
※別途850円(税別)となります.


【持ち物】
・保温ボトル(300ml以上のもの)お持ち帰り用の甘酒を入れます。
・必要な方はエプロン、ハンドタオルをお持ち下さい。

 
【定員】 
10名様
お子様連れOK(お子様ランチが必要な方は当日ご注文下さい。)
※別途850円(税別)となります。

男性も大歓迎です


お申し込みはこちら↓↓↓
http://www.k-mama.net/ticket/24.html

オーガニックライフ部一同皆様にお会いできることを楽しみにしております(*゚▽゚*)

sayaka

 




Kmamaオーガニックライフ部とは・・・

『Kmama Organic Life部は
お一人お一人のより良い生活を実現していただくために、人間の内側と外側にアプローチをかけ、ココロとカラダのバランスをとるためにHAPPYで快適なライフスタイルを提案いたします』


Kmamaオーガニックライフ部の活動内容とは??
オーガニックとは・・・??
詳しくはこちら

Kmamaオーガニックライフ部快適スタイル情報で皆さまが今の生活がより良きものになりますように努めてまいりますので、是非参考にしてみてください

Kmama オーガニックライフ部
sayaka

 

 



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Kmamaオーガニックライフ部sayakaのプロフィール
sayakaのHappyaromaLifeブログ

 




校卒業後エステの専門学校へ進学
エステ科の最優秀生徒に選ばれ卒業
 
卒業後、アロマテラピーの世界に魅了され、アロマテラピー専門のの学校にて本格的に学ぶ
アロマテラピーの資格取得後、アロマテラピーのショップやエステサロンなどで働き基礎を学ぶ。
 
アロマテラピーによってココロもカラダも喜んでくれてお客様おひとり、おひとりの主治医のようなサロンを作りたいと強く思い2011年10月にCinq sens Aromatherapy(サンクサンズアロマテラピー)を福岡市天神にオープン!
オープン後、東京のアロマテラピーサロンHerb Dropにてマタニティアロマセラピスト認定取得。
更に、お客様のご要望にお応えするため東京Lenvie beauteにてLBM小顔矯正セラピー 顔筋・整顔を取得。
2014・9月よりサンクサンズメソッドスクール開講。

その他に、アロマテラピーを生活に取り入た快適ライフを沢山の方に送って頂きたいとの思いで各地で講演や、アロマクラフト講座を開催。
現在知識向上、技術向上の為、福岡だけに止まらず、各地に足を運び勉強を続けサロンや講演、講座活動においてさらなるスキルアップを目指す。
 
<取得資格>
・AEAJ認定アロマセラピスト 
・AEAJ認定アロマテラピーインストラクター 
・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー    
・Herb Drop認定マタニティアロマセラピスト     
・Lenvie beaute認定 LBM小顔矯正セラピスト 
・日本NLP総合研究所心理カウンセラー&コーチ養成2級     
・ルーシー・キャベンディッシュ認定  オラクルカードリーダー


Cinq sens Aromatherapy サンクサンズアロマテラピー 
http://www.cinq-sens-aroma.com/

  • 蔦屋書店熊本三年坂
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